Kühlräume mit kontrollierter Atmosphäre (CA)
Sauerstoff reduzieren. CO₂ erhöhen. Reifung verlangsamen. Haltbarkeit frischer Produkte um 6 bis 12 Monate verlängern.
Atmosphere Control = Longer Shelf Life
Der Vorteil eines Kühlraumsystems mit kontrollierter Atmosphäre besteht darin, die Umgebungsatmosphäre des Lagers zu steuern und den Sauerstoffgehalt zu senken. Das System erhöht zudem den Kohlendioxidgehalt, damit Ihre Produkte frisch und verzehrgeeignet bleiben.
Dieses System eignet sich hervorragend zur Konservierung von Gemüse und Obst. Durch die Senkung des Sauerstoffgehalts wird der natürliche Reifeprozess verlangsamt, Verderb verhindert und die Haltbarkeit deutlich verlängert.
Howcool has built CA cold storage projects worldwide — from a 1000-ton strawberry CA in Dandong, to a 1643㎡ apple CA storage in northern China, to export installations in Kazakhstan (500-ton CA) and Uzbekistan.
Key Benefits
Lower Oxygen
Reduzierung von O₂ auf 1-5 % (vs. 21 % in normaler Luft). Verlangsamt Atmung und Reifung der Früchte.
Higher Carbon Dioxide
Erhöhung von CO₂ auf 1-5 %, um die Ethylenbildung und bakteriellen Verderb zu unterdrücken.
6-12 Months Shelf Life
Äpfel, Birnen und Kiwis bleiben das ganze Jahr über marktfrisch und mildern saisonale Preisschwankungen.
Reduces Spoilage
Reduziert Nachernteverluste mit CA-Technologie von 20-30 % (nur Kühlung) auf unter 5 %.
Gas-Tight Construction
Speziell abgedichtete PU-Paneele, gasdichte CA-Türen, Druckausgleichsventile, Dichtheitsprüfung in jedem Raum.
PLC Auto-Control
Automatisierte Überwachung von O₂/CO₂/Luftfeuchte/Temperatur mit Fernalarm und mobilem Dashboard.
Produkte, die wir mit CA gelagert haben
Von Howcool gebaute CA-Kühllager
1000-Ton Strawberry CA
55 × 18 × 4,5 m, unterteilt in 12 Trennräume. Temperatur 0-5 ℃, kontrollierte Atmosphäre.
1643㎡/5749m³ CA Kühllagern
47,2 × 34,8 × 3,5 m. 6 Räume mit jeweils 11,8 × 17,4 × 3,5 m. CA-Ausrüstung + Hanbell-Schraubenverdichter-Parallelverbund. Bauzeit 90 Tage.
500-Ton CA Kühllagern
Exportprojekt — in China entworfen, von unserem Auslandsteam mit Sitz in Almaty geliefert und installiert.
Bereit, Ihr CA-Kühlhaus zu planen?
Teilen Sie uns Ihre Obst-/Gemüsesorte, Zielkapazität und Lagerdauer mit — wir erstellen einen maßgeschneiderten Entwurf mit O₂/CO₂-Regelparametern und Geräteauswahl.